En el espacio digital hay montones de oportunidades para que cualquiera se gane la vida. Y si sabes cocinar comida y venderla por Internet, puedes ganarte una buena. Conocer los entresijos de la cocina es, sin duda, una forma excelente de obtener ingresos constantes sin necesidad de abrir una tienda o una cafetería.
Esto es diferente de la compra de comestibles en línea. Aquí, los alimentos son cocinados en casa por usted y entregados a los clientes que los pidieron.

Así es como funciona. Pero hay más.

No te levantas una hermosa mañana y cocinas comida; más tarde, abres un sitio web y vendes la comida por Internet. Tendrías que hacer preparativos específicos, hallazgos, inversiones y compromisos antes de empezar. Todo eso se tratará en este artículo.
Ahora, si todavía tienes dudas sobre la viabilidad de este negocio, bueno, es posible cocinar alimentos en casa y venderlos en línea, aunque esto no es conjunto en relación con las ventas de comestibles en línea.
¿Necesita más pruebas? Según los informes, la industria alimentaria mundial tiene un valor de $12,24 billones, mientras que la industria estadounidense de suministro de alimentos en línea tiene un valor de $17,5 billones. Estas estadísticas no se han obtenido únicamente de las tiendas de comestibles y los mercados, sino que las ventas de alimentos por Internet se han sumado a ellas y pronto se convertirán en una estadística independiente.
Con la duda fuera del camino, vamos a ver cómo se puede empezar a cocinar alimentos en casa para vender en línea y los desafíos que enfrentará, que son muy importantes a tener en cuenta.

Cómo cocinar comida desde casa y vender por Internet a terceros

1. Lo primero es lo primero
Para empezar, debe sentir pasión por la cocina. Aunque tu afán por ganar dinero con el proceso puede ser intenso, necesitas la pasión como combustible.
Tendrías que cocinar todos los días, y sin la pasión como gasolina para tu motor, perderás las ganas de continuar. El dinero es la intención y te pone en marcha, pero la energía es necesaria para la continuidad.
Por eso es esencial que te guste cocinar y, además, que se te dé muy bien. En este negocio, el sabor lo es todo.
Si tu rutina de reparto hace que los clientes coman tarde, no les importará que el sabor sea extraordinario. Así que tu comida tiene que saber mejor, y tú necesitas la pasión para continuar incluso los días que no te apetezca.

2. Investigue y haga encuestas
Uno de los errores más graves que cometen los empresarios antes de poner en marcha un negocio es no investigar a fondo el sector al que se van a dedicar.
Así que se ve a la gente adentrarse en un carril ya ocupado donde la competencia es demasiado alta y sobrevivir a duras penas.
Una investigación adecuada puede exponerle a ciertas revelaciones que le harán prosperar en su sector.
¿Cuáles son los alimentos más populares que la gente adora y compraría con gusto si los hiciera mejores?
¿Cómo les va a las principales marcas del sector?
¿Qué dirección única tomará la mía cuando me afilie?
Estas y otras muchas preguntas serán la base de tu investigación, para que no entres a ciegas en el negocio de la alimentación online.
Sería útil que también investigara sobre el negocio para comprender las leyes que rigen su funcionamiento en su país. No querrá estar en el lado equivocado de la ley con su nuevo negocio.

3. Elija un nicho
No estarás haciendo todo tipo de platos y vendiendo a la gente, y te ayudaría hacerte un hueco en este sector en auge. De este modo, no te agotarás con un montón de comida que cocinar cada día.
Además, la especialización te convierte en un profesional de lo que haces y puedes crearte una marca o una sólida reputación en torno a ella.
Piense en su marca como el primer puerto de escala para cualquiera que necesite urgentemente patatas fritas o sopa vegana.
Aunque la presión por satisfacer a un público más amplio con variedad puede ser alta, no hay que sucumbir a ella.
Hágase un hueco y recuerde que un experto en todo no es un maestro en nada.

4. Marca y embalaje
La marca le aísla del montón. Le da una identidad única, y empieza por el nombre de su empresa, el logotipo, sus colores y la inscripción o lema.
La marca también tiene que ver con aquello por lo que se conoce a su empresa, como se ve en la sección "nicho".
Por eso hay que elegir bien el nombre. Uno que sea único y fácil de pronunciar. La elección de los colores del logotipo y de la marca en su conjunto debe ser excelente.

6. Envasado

El envasado también te separa del lote, como la marca, pero lo hace en la forma en que tus alimentos llegan a los clientes.
Necesita un material de envasado único con su logotipo estampado. También puede añadir agua de mesa al envase para marcar la diferencia si otros no lo hacen.
Su envase debe ser único y responder a los gustos de sus clientes.

7. Crear una tienda en línea
Puedes optar por crear tu sitio de comercio electrónico para vender tus comidas caseras o vender a través de Etsy, Amazon y cualquier otra plataforma donde puedas alquilar tiendas virtuales.
Ya que estás empezando, puedes utilizar Etsy, Shopify o Amazon para hacerte un hueco en el sector. Estos sitios también te ayudarán con la publicidad y la exposición. Cuando hayas acumulado un cierto nivel de ingresos, podrás sacar a flote tu sitio de comercio electrónico y disfrutar de la libertad de vender en tu dominio.
Vender a través de estos populares mercados en línea conlleva algunas limitaciones y normas que tendrás que cumplir. Sin embargo, acabas de empezar y necesitas una plataforma para ascender. Si cumplir algunas normas estrictas te da visibilidad, no es un precio demasiado alto.

8. Precios
Se trata de una parte integral de cualquier negocio, ya sea en línea o fuera de línea. Tienes que fijar un precio que resulte cómodo para los clientes y, al mismo tiempo, para ti.
La esencia de todo negocio es el beneficio, y si tus precios no te lo dan, hay un gran problema.
Sería de gran ayuda que incorporaras al precio todo lo que se necesita para preparar la comida, de modo que puedas obtener beneficios con ello.
Tampoco le pongas un precio excesivo porque quieres ganar dinero. La gente optará por marcas más baratas.
Para sacar el máximo partido a los precios, es necesario contar con un proveedor de comestibles de confianza que sea justo con el precio en lo que a usted se refiere.
Además, tienes que pedir la comida al por mayor para que te hagan descuentos.
Consigues pagar menos por hacer tus comidas mientras cobras el precio normal. Es un buen negocio porque tus beneficios se dispararán.
También te ayudaría tener en cuenta un par de factores más. Si usar gas es más caro para cocinar y hay alternativas más baratas como el carbón, puedes optar por ellas.
La idea es pagar menos por todos los procesos que conlleva la preparación de sus alimentos para la venta y ganar más con los resultados.
Así que haz una encuesta y averigua cuánto cobran otras marcas por las mismas comidas que tú preparas y cíñete a esos precios.
No es necesario que reduzca el precio para atraer a más clientes; la entrega gratuita debería encargarse de ello. Pero asegúrese de que gasta menos entre bastidores.

Retos de la venta de alimentos cocinados en línea

Los retos son la norma en todo negocio en alza. Al principio tendrás que soportar un margen de beneficios bajo, ya que te estás forjando una reputación. Los clientes quieren más calidad por menos precio; tendrás que concedérselo a costa de tus beneficios. Sin embargo, su negocio superará este reto con el tiempo y a medida que aumente su cartera de clientes.
También tendrá problemas con las entregas. Problemas sin precedentes como el tráfico, averías de los camiones, accidentes leves y otros similares pueden amenazar su negocio, sobre todo si dispone de un solo vehículo o sistema de reparto. El coste de la entrega también puede pasar factura a su negocio, sobre todo si empieza con la entrega gratuita como estrategia para ganar clientes.
Otros retos menores, como levantarse temprano al amanecer para preparar las comidas, conseguir provisiones, cocinar con una calidad y un sabor satisfactorios y tratar con clientes impacientes, aparecerán en tu camino.
Sin embargo, todas estas son características de un negocio en alza y desaparecerán cuando el negocio alcance una dimensión mundial. En ese momento, tendrás personal y equipo de sobra para hacer frente a cualquier sorpresa.

Conclusión

Cuando se habla de comercio electrónico, la gente piensa primero en ropa, zapatos, accesorios, gadgets y muchas otras cosas, pero no en comida. No solo comida, sino comida cocinada servida caliente.
Es un nicho que muchos rehúyen, pensando en lo difícil que puede resultar.
Pero muchos de los que han desafiado las probabilidades sonríen ante su éxito. Hace falta pasión, planificación crítica, investigación, capital y otros factores para poner el pie en la puerta.
Pero lo más importante es que exige una calidad superior en sabor y consistencia para prosperar y tener éxito en esta línea de negocio.
Puedes cocinar comida en casa y venderla por Internet a otras personas sin necesidad de tener un restaurante físico; puedes triunfar por este camino. Todo es posible porque, al fin y al cabo, sabes cocinar y cómo sacarle partido.