Nello spazio digitale ci sono moltissime opportunità per chiunque di guadagnarsi da vivere. E se sapete come cucinare il cibo e venderlo online, potete guadagnarne uno buono. Conoscere i segreti della cucina è senza dubbio un modo eccellente per ottenere un reddito costante senza aprire un negozio o una caffetteria.
Si tratta di una differenza rispetto alla spesa online. In questo caso, gli alimenti vengono cucinati a casa vostra e consegnati ai clienti che li hanno ordinati.

In pratica, è così che funziona. Ma c'è di più.

Non ci si sveglia una bella mattina e si cucina; poi si apre un sito web e si vende il cibo online. Prima di iniziare, è necessario effettuare preparativi, scoperte, investimenti e impegni specifici. Tutto ciò verrà trattato in questo articolo.
Se avete ancora dei dubbi sulla fattibilità di questa attività, è possibile cucinare i cibi a casa e venderli online, anche se non si tratta di un'attività comune alle vendite di alimentari online.
Avete bisogno di altre prove? L'industria alimentare mondiale avrebbe un valore di $12,24 trilioni, mentre l'industria americana delle forniture alimentari online vale $17,5 miliardi. Queste statistiche non sono state raccolte solo dai negozi di alimentari e dai mercati; le vendite di prodotti alimentari online sono state aggiunte e presto saranno considerate una statistica a sé stante.
Tolto il dubbio, vediamo come iniziare a cucinare cibi a casa per venderli online e le sfide che dovrete affrontare, che sono molto importanti da notare.

Come cucinare da casa e vendere online a terzi

1. Le prime cose da fare
Per cominciare, è necessario avere una passione per la cucina. Anche se il vostro desiderio di fare soldi con questo processo potrebbe essere intenso, avete bisogno della passione come carburante.
Dovreste cucinare ogni giorno e senza la passione come benzina per il vostro motore, perdereste la voglia di continuare. Il denaro è l'intento e vi fa iniziare, ma l'energia è necessaria per la continuità.
È quindi essenziale che amiate la cucina e che, oltre ad amarla, siate estremamente bravi. In questo settore il gusto è tutto.
Se la vostra routine di consegne consegna i pasti ai clienti in ritardo, a loro non importa se il gusto è straordinario. Quindi il vostro pasto deve avere un sapore migliore e dovete avere la passione di continuare anche nei giorni in cui non ne avete voglia.

2. Fate ricerche e sondaggi
Uno degli errori più grossolani che gli imprenditori commettono prima di avviare un'attività è quello di non fare una ricerca approfondita sul settore in cui stanno per entrare.
Così si vedono persone che si addentrano in una corsia già occupata dove la concorrenza è troppo alta e sopravvivono a malapena.
Una ricerca adeguata può farvi scoprire alcune rivelazioni che vi faranno prosperare nel vostro settore.
Quali sono i cibi più popolari che la gente ama e che comprerebbe volentieri se li facessi migliori?
Come se la cavano i marchi più importanti di questo settore?
Quale direzione unica prenderà la mia quando mi unirò a voi?
Queste e molte altre domande costituiranno la base della vostra ricerca, in modo da non entrare nel settore alimentare online alla cieca.
Sarebbe utile se faceste anche delle ricerche sull'attività per capire le leggi che regolano il suo funzionamento nel vostro Paese. Non volete trovarvi dalla parte sbagliata della legge con la vostra nuova attività.

3. Scegliere una nicchia
Non dovrete fare tutti i tipi di piatti e vendere alle persone, e sarebbe utile che vi ritagliaste una nicchia nel settore in crescita. In questo modo, non vi stancherete con una barca di cibo da cucinare ogni giorno.
Inoltre, la specializzazione vi rende professionisti in ciò che fate e potete costruirvi un marchio o una solida reputazione intorno a questo.
Pensate al vostro marchio come al primo punto di riferimento per chi ha bisogno urgente di patatine fritte o zuppa vegana.
Sebbene la pressione di soddisfare un pubblico più ampio con la varietà possa essere elevata, non bisogna soccombere ad essa.
Ritagliatevi una nicchia di mercato e ricordate che un esperto di tutti i mestieri non è certo un maestro di nessuno.

4. Branding e packaging
Il branding vi isola dalla massa. Vi conferisce un'identità unica, a partire dal nome dell'azienda, dal logo, dai colori e dalla scritta o dal motto.
Il branding ha anche a che fare con ciò per cui la vostra azienda è conosciuta, come si vede nella sezione "nicchia".
Per questo è necessario scegliere con cura il nome da dare. Un nome unico e facile da pronunciare. La scelta dei colori per il logo e per il marchio nel suo complesso deve essere eccellente.

6. Fino all'imballaggio

Anche il packaging vi distingue dalla massa, come il branding, ma lo fa nel modo in cui i vostri alimenti vengono consegnati ai clienti.
È necessario disporre di un materiale di imballaggio unico con il proprio logo. Potreste anche aggiungere dell'acqua da tavola alla confezione per creare una differenza se gli altri non lo fanno.
La vostra confezione deve essere unica e rispondere ai gusti dei vostri clienti.

7. Creare un negozio online
Potete scegliere di creare il vostro sito di e-commerce per vendere i vostri piatti fatti in casa o vendere attraverso Etsy, Amazon e qualsiasi altra piattaforma in cui è possibile affittare negozi virtuali.
Dal momento che siete agli inizi, potete utilizzare Etsy, Shopify o Amazon per acquisire una posizione di rilievo nel settore. Questi siti vi aiuteranno anche con la pubblicità e l'esposizione. Quando avrete raggiunto un certo livello di reddito, potrete aprire il vostro sito di e-commerce e godervi la libertà di vendere nel vostro dominio.
Vendere attraverso questi popolari marketplace online comporta alcune limitazioni e regole che dovrete rispettare. Tuttavia, siete solo all'inizio e avete bisogno di una piattaforma per emergere. Se il rispetto di alcune regole rigorose vi farà guadagnare visibilità, non è un prezzo troppo alto da pagare.

8. Prezzi
Si tratta di una parte integrante di qualsiasi attività commerciale, sia online che offline. Dovete stabilire un prezzo che sia comodo per i clienti e, allo stesso tempo, per voi.
L'essenza di ogni azienda è il profitto e se i vostri prezzi non ve lo garantiscono, c'è un problema enorme.
Sarebbe utile se incorporaste nel prezzo tutto ciò che serve per rendere il cibo pronto, in modo da ricavarne un profitto.
Non esagerate con i prezzi perché volete guadagnare. La gente opterà per marche più economiche.
Per ottenere il massimo dal punto di vista dei prezzi, è necessario avere un fornitore di generi alimentari di fiducia che sia equo per quanto riguarda il prezzo.
Inoltre, è necessario ordinare la spesa all'ingrosso per ottenere sconti.
Si può pagare meno per la preparazione dei pasti, pur applicando il prezzo normale. È un buon affare perché i vostri profitti aumenteranno.
Sarebbe utile considerare anche un paio di altri fattori. Se l'uso del gas è più costoso per cucinare e ci sono alternative più economiche come il carbone, si può optare per queste.
L'idea è quella di pagare meno per tutti i processi coinvolti nella preparazione degli alimenti per la vendita e di guadagnare di più dai risultati.
Quindi fate un sondaggio e scoprite quanto gli altri marchi chiedono per gli stessi piatti che preparate voi e attenetevi a quel prezzo.
Non è necessario ridurre il prezzo per attirare più clienti; la consegna gratuita dovrebbe occuparsene. Ma assicuratevi di spendere meno dietro le quinte.

Le sfide della vendita di cibi cotti online

Le sfide sono la norma in ogni attività in crescita. All'inizio dovrete sopportare un basso margine di profitto, poiché state costruendo una reputazione. I clienti vogliono più qualità a un prezzo inferiore e voi dovrete concedergliela a scapito dei vostri profitti. Tuttavia, la vostra attività supererà questa sfida con il tempo e con l'espansione della vostra base di clienti.
Potrete anche incontrare problemi di consegna. Problemi inediti come traffico, guasti ai camion, piccoli incidenti e simili possono minacciare la vostra attività, soprattutto se disponete di un solo veicolo o sistema di consegna. Anche i costi di consegna potrebbero pesare sulla vostra attività, soprattutto se state iniziando con la consegna gratuita come strategia per conquistare i clienti.
Vi si presenteranno altre piccole sfide, come svegliarsi presto all'alba per preparare i pasti, fare la spesa, cucinare con qualità e gusto soddisfacenti e trattare con clienti impazienti.
Tuttavia, tutte queste sono caratteristiche di un'azienda in ascesa e scompariranno quando l'attività raggiungerà la consapevolezza globale. A quel punto, avrete personale e attrezzature in abbondanza per gestire qualsiasi sorpresa.

Conclusione

Quando si parla di e-commerce, si pensa prima di tutto a vestiti, scarpe, accessori, gadget e molte altre cose, ma non al cibo. Non solo cibo, ma cibo cucinato e servito caldo.
È una nicchia da cui molti rifuggono, pensando a quanto possa essere impegnativa.
Ma molti di coloro che hanno sfidato le probabilità sorridono del loro successo. Ci vogliono passione, pianificazione critica, ricerca, capitale e altri fattori per mettere il piede sulla porta.
Ma soprattutto, per prosperare e avere successo in questa linea di business, è necessaria una qualità superiore in termini di gusto e consistenza.
È possibile cucinare a casa e vendere online ad altri senza avere un ristorante fisico; si può diventare grandi in questo modo. Tutto questo è possibile perché, alla fine, sapete come cucinare e come trarne profitto.